药茶有哪些种类及做法?

发布网友发布时间：2022-04-26 10:00

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热心网友时间：2022-06-27 02:49

（1）粥茶：大米100克，茶叶6克。先将茶叶用沸水冲泡6分钟，滤出茶叶，再加淘洗净的大米，煮成稀粥。每日食1次，可和胃消积，主治胃脘胀闷，消化不良之症。

（2）菊花茶：茶叶、干菊花各2克。用沸水冲泡6分钟，每日饭后饮一杯，有除热解毒、和肝清风、聪耳明目、降脂抗老之效，尤适于干咳咽痛和老年性白内障患者。

（3）辣椒茶：茶叶10克，辣椒500克，胡椒、食盐各适量。将上述各料混合后装入瓶内封口，静置半个月即可冲泡饮用。可驱寒解表、增进食欲，主治伤风、头痛、头昏。

（4）芝麻茶：先将白芝麻在锅中焙黄，再取茶叶3克、炒芝麻2克及适量水在锅内共煮开，即可饮用，再嚼食茶叶和芝麻。可通血脉、养脾气、厚肠胃和养肝。

（5）奶茶：先将牛奶加白糖入锅煮开，按1勺牛奶、2勺茶汁的比例，用沸水冲饮。有消肥减胖、提神明目和健脾胃、助消化之功。

（6）红枣茶：茶叶5克，白糖10克，红枣10个。先将洗净的红枣煮烂，再放入白糖、茶汁搅匀后饮用。有补血养精、健脾和胃之功，主治小儿夜尿症。

（7）柿饼茶：茶叶3克，冰糖15克，柿饼6个。先将柿饼煮烂，再加入水、糖和茶叶，即可饮用。有理气化痰、益肠健胃之功，最适肺结核和胃酸胀患者饮用。

（8）桂花茶：茶叶2克，干桂花1克。用沸水冲泡6分钟后饮服。每日早晚各一杯。可强肌滋肤、活血润喉。适宜皮肤干裂、声音沙哑等症。

（9）莲子茶：茶叶5克，红糖30克，莲子30枚。将莲子用温水泡约5小时后捞出，加白糖煮烂，再加入茶叶汁，即可饮用。可养心健脾、益肾固精。肾炎、水肿患者应天天饮用。

（10）柑皮茶：茶叶、柑皮各2克。用沸水冲泡6分钟后，每日饭后饮一杯，可消食健胃，化痰镇咳。

（11）丝瓜茶：丝瓜200克，茶叶5克。先将丝瓜切成2分厚的片，加盐水煮熟，再掺入茶叶即可。每日饮2次，可滋阴解渴、生津补虚。

（12）银花茶：茶叶2克，干金银花1克。用沸水冲泡6分钟后即可饮用。每日饭后饮一杯，可清热解暑和止渴。适宜外感发热、肠炎、疖肿和小儿痱毒等症。

（13）麦门冬茶：麦门冬10克，煎汤为汁，代茶饮之。于虚热喘嗽、呼吸气短、脉弱神疲及热病后最宜。浓煎多饮，暑月代茶亦佳。麦门冬味甘性凉，功能养阴清热，尤擅养心肺之阴，故凡心肺之阴虚者皆可服用。

（14）桑叶茶：桑叶10克，洗净，加水煮沸，离火晾凉，加入适量糖或少许盐搅匀，即可去渣饮汁。桑叶清热、明目入肝、肺二经，擅清肝泄肺。本品味道清香，鲜叶含维生素多，能清凉解暑，长期饮用可防止动脉硬化，还可防治失眠等症。桑叶也可用柿叶代。

（15）冬瓜茶：冬瓜1个，加水煮之，加少许盐和香油，煮至瓜熟为度，饮汁吃瓜。冬瓜，味甘性凉，能限烦止渴、退热解暑、和中益气、利小便、消肿胀。本品适用于水肿诸症。

（16）盐茶：在茶叶中放入少许食盐，冲泡10分钟后饮用，可明目消炎、化痰降火，对牙龈发炎有明显效用。

（17）桔茶：将晒干的桔皮和茶叶一起用开水冲泡，坚持饮用，可清热解毒，治疗咽喉肿痛等症。

（18）糖茶：按1：5的比例将茶叶和红糖用开水冲泡数分钟后饮用。具有清肝明目、清热解毒效用，对干咳、咽痛等有一定疗效。

（19）蜜茶：茶叶3克，以开水冲泡数分钟后，放入适量蜂蜜，搅匀后饮用。可润肺益肾，治疗便秘等症。

（20）枣茶：茶叶5克用开水冲泡数分钟后，加入10粒红枣捣烂的枣泥。服用可健脾补虚开胃，能治疗厌食等症。