原味芝士蛋糕的由来?
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发布时间：2022-04-26 10:21
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时间：2022-06-27 07:36
原味芝士蛋糕据知是源于古老的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。 芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。原味蛋糕所属一款美食之一，主要原料有蛋白170克、塔塔粉0.5克、细砂糖105克、蛋黄85克等，这道菜非常美味。
中文名原味蛋糕
口味甜
主要原料蛋白 细砂糖
适宜人群老少适宜
是否含防腐剂否
原料
蛋白170克、塔塔粉0.5克、细砂糖105克、蛋黄85克、盐1克、色拉油40克、奶水40克、低筋面粉85克，泡打粉2克。1.蛋白，蛋黄分开装盛备用；
2.蛋白先加入塔塔粉拌至起泡；
3.再加入蛋白用的细砂糖，打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊；
4.蛋黄与细砂糖、盐一起拌匀；
5.加入色拉油、奶水及过筛的低筋面娄和泡打粉拌匀成蛋黄面糊；
6.先取蛋白面粉的1/3分量蛋白加入蛋黄面糊中拌匀；
7.再分次加入剩余的部分拌匀成完整的蛋糕体面糊；
8.取烤盘，将白报纸平铺于底部，并注意四个角和四边是否铺好；
9.将蛋糕体面糊倒入烤盘，将其表面抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；
10.取一白报纸垫于桌上，取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，再撕去原本底层的白报纸，让其冷却即可。[1]
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时间：2022-06-27 07:37
原味芝士蛋糕据知是源于古老的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民copy们，传到了美洲。
芝士又名奶酪、干酪，知指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它道做的。
热心网友
时间：2022-06-27 07:37
原味芝士蛋糕据知是源于古老的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。一提到芝士蛋糕，即时令人想起风靡一时的伊藤家。数年前，伊藤家店外总是排满人龙，总之个个都话要食芝士蛋糕。
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时间：2022-06-27 07:38
这个芝士的由来主要是一个传说，当时好像是希腊的一个厨师用面粉做出来的，最后流传于欧洲。
热心网友
时间：2022-06-27 07:38
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕，几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区，着实令人惊叹。
