疯狂土豆技术做法哪里有专业培训的 各种土豆做法
发布网友
共1个回答
热心网友
食材明细
主料
土豆两个
鸡蛋一个
辅料面粉两勺
盐一茶匙
十三香少许
五香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
土豆小饼的做法步骤
1
土豆削去外皮。洗干净。
2
先擦成细丝。
3
然后剁碎。
4
加入一个鸡蛋，两勺面粉，盐，十三香。面粉的用料是很少的，这一步掌握不好的可先少加些面粉。
5
拌匀，成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉，可以一点一点的加进来，做一次，就能掌握好这个度了。
6
用手团成圆球，压扁，放入油锅煎炸，两面煎熟即可
7
鸡蛋我用到土鸡蛋，成品颜色非常漂亮，金黄金黄的，一点也不油腻，一口气吃掉十个没问题！
8
成品
9
成品
10
成品
