腌鸭蛋的方法有哪些
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发布时间：2022-04-26 14:25
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时间：2022-06-29 03:32
腌鸭蛋的方法
主料
鸭蛋
2500g
辅料
盐粉
500g
白酒
100ml
步骤
1.鸭蛋刷洗干净。
2.60度的白酒倒入碗中。
3.盐面放在盘子中。
4.鸭蛋先在酒中滚一下，再在盐中粘满盐粉。
5.装入方便袋中系紧袋口，放阴凉处15天左右。
6.腌好的鸭蛋，煮熟切开即可
