秋葵做汤怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 14:24
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时间：2022-06-29 03:19
秋葵汤做法一，白玉秋葵汤
材料
"白萝卜 180公克","秋葵 60公克","肉丝 60公克","地瓜 60公克","构杞 适量","蛋 1个","水 500C.C","烹大师 1小匙","盐 1/2小匙",
做法
1:准备食材。白萝卜、地瓜洗净去皮切块；秋葵洗净切片；构杞洗净备用。
2:将白萝卜、地瓜、肉丝放入装有500C.C水的锅中，煮滚后转小火放入秋葵、1小匙烹大师、1/2小匙盐，再煮10~12分钟，煮熟即可，快好时放入构杞，起锅前再倒入打散的蛋液，边倒入边用筷子，顺时针搅拌，另外可以依个人需求再洒些白胡椒粉。
3:暖呼呼的汤完成了。
做法二，豆腐枸杞秋葵汤
材料
"豆腐 1盒","小鱼干 适量","秋葵 5支","枸杞 数颗",
做法
1: 备料~豆腐切小块状 (超市做promotion时买回来的日式豆腐汤)将秋葵去蒂头洗净川烫熟即可。
2: 小鱼干去头及内脏
3: 枸杞洗泡
4: 下小许油将小鱼干爆香
5: 加入豆腐及水(适量)
6: 汤变奶白色后加入枸杞(无需加鸡粉之类的调味,因为枸杞散发出特别甜味)
7: 最后加入切好的秋葵,有需要可加入一点点盐巴
8: 完成
做法三，黄秋葵汤米面
材料
黄秋葵三根，米面50克，熟猪肚50克。
做法
1．黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用。
2．锅内倒入适量的水煮沸，放入米面烧煮。
3．面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮。
4．面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
做法四，秋葵菇菇汤
材料
秀珍菇 适量,秋葵 适量,鸡蛋 1颗,盐巴 适量,白胡椒粉 少许,香油 少许
做法
1、将秋葵洗净切块备用。鸡蛋打散备用。
2、取一锅水，水滚放入秀针菇、秋葵、盐巴，打入蛋花，待滚后，加白胡椒、香油，汤滚即可起锅。
做法五，秋葵滑汤
材料
秋葵150公克，高汤600cc，枸杞适量，盐1小匙，酱油1小匙，糖少许
做法
1、秋葵去蒂洒盐揉过，用热水烫后捞起，泡凉沥干；枸杞泡软备用。
2、取秋葵3个切成薄片，其它秋葵切成三段，用果汁机打碎(或切细用刀背拍碎)。
3、高汤煮滚加入，加入作法(2)的秋葵及枸杞，再次煮滚，加入调味料即可。
