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高压锅炖黑猪肉的做法

发布网友 发布时间:2022-04-26 16:05

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热心网友 时间:2023-10-13 10:56

1.黑猪肉洗净,切成块。

2.土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。

3.葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

4.在炒锅注入冷水,大火烧开,将黑猪肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出。

5.将高压锅洗净后,放入煮熟的黑猪肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火。

6.等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

热心网友 时间:2023-10-13 10:57

材料
主料:肥瘦猪肉500克,
调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克
做法
1.选猪五花肉切成八分的方块;
2.葱块成段,姜切成片;
3.先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。

热心网友 时间:2023-10-13 10:57

主料:肥瘦猪肉500克,
调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克

热心网友 时间:2023-10-13 10:58

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