紫菜包饭用的紫菜就是海苔吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 16:03

共2个回答

懂视网时间：2022-05-27 10:21

海苔和紫菜的区别：

1.海苔是紫菜的一种，海苔是紫菜烤熟后,经调味处理,添加油脂、盐和其他调料制成的。

2.日常所见的紫菜一般都是加工呈圆饼状的坛紫菜，而海苔则是压成薄片状的条斑紫菜。

3.海苔的热量较低且口感脆嫩，即食海苔可以开袋即食。而紫菜一般作为烹饪食材，需要进行烹饪加工方能食用。

4.海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有维生素A和维生素E，少量的维生素C。

总结

1.紫菜种类繁多，海苔是紫菜的一种。

2.日常所见紫菜是坛紫菜，海苔是条斑紫菜。

3.海苔热量低可以开袋即食，紫菜则需要烹饪

4.海苔中含多种维生素，核黄素、尼克酸含量也十分丰富。

热心网友时间：2022-05-27 07:29

海苔也是紫菜做的
海苔比较薄，是加工过的紫菜。韩国和日本的包饭家常做的是紫菜。但是那种紫菜不是我们见的那种，国内很少出产。但是他们食用之前都要先烘烤或煎烤的。
把一大片剪切成四方型，在炉台上煎烤后，变的松软略带一些油
这样包起来才好吃。
包的时候用专业的竹帘，超市有卖、