请问调凉菜用的葱花油怎么做啊?具体步骤说一下
发布网友
发布时间：2022-04-26 16:04
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-13 09:49
葱花油烹调方法.....调和油五斤.大葱一斤.洋葱0.5斤.生姜0.3斤.大祘片0.3斤.香菜0.5斤一起下锅用中火慢慢烹制.见大葱变成金花色就可以了.注意不要炸胡了.油冷后就可以做菜了.
葱油螺片.葱香花仁.等等...凉菜用葱油旳地方很多
热心网友
时间：2023-10-13 09:49
把葱花切好以后放在碗里面，等到油烧到八成热的时候倒入碗中即可。千万不能太热，这样葱花会糊了，菜也就不好看了哦~~
热心网友
时间：2023-10-13 09:50
把葱放在油锅里炸干就行了 最好加点姜进去 也可以放点洋葱 芹菜一起 出来香一点
热心网友
时间：2023-10-13 09:51
你说的拌凉菜是不是用花椒油？
