咸猪心怎么做
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发布时间：2022-04-26 16:11
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热心网友
时间：2023-10-13 17:52
用料
盐1000到1200克
猪心2个
高丽参片或者西洋参片适量
花椒适量
咸猪心的做法
猪心洗干净倒扣控干水分，把西洋参片或者高丽参片塞到猪心里面，在头的部分包裹一张纸，这样做才不会太咸盐焗猪心的做法 步骤1
炒锅里倒入花椒，盐小火翻炒出花椒的香味，盛出三分之二的盐备用。盐焗猪心的做法 步骤2
把猪心放进锅里，然后倒入刚才盛出来的盐，如果盐不能覆盖着猪心，可以适当再加点。盖上盖子小火焗40分钟后关火焖一下就可以取出盐焗猪心的做法 步骤3
取出的猪心把表面的盐擦干净切片装盘，太好吃了盐焗猪心的做法 步骤4
今天又做了一个在心房里塞高丽参的，适合孩子吃盐焗猪心的做法 步骤5
小贴士
盐焗猪心也可以用砂锅做，前提是砂锅必须是可以干烧的。砂锅的保温性更高。盐根据锅的大小适当增减。加西洋参高丽参是因为比较热补，不喜欢参可以不放。
