白萝卜牛肉丸子汤怎么做好吃,白萝卜牛肉丸
发布网友
发布时间：2022-04-26 16:10
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-29 12:51
萝卜牛肉丸子汤的做法步骤
1
白萝卜和牛肉糜。
2
牛肉糜加入以上调料。
3
顺一个方向，用力搅拌，直至上劲。
4
白萝卜去皮切成小片。
5
炒锅预热，少许油，放入红尖椒白萝卜片煸炒。
6
倒入砂锅，兑足凉水，保持小火，下入牛肉丸。
7
全部下锅后，开大火煮开。
8
再转小火煮一会儿，撒葱花，调味即可。
小窍门
1、萝卜煸炒一下，去除萝卜的青气。
2、牛肉丸冷水下锅，做出的丸子更嫩。
3、用砂锅煮，端上桌时还在沸腾，在这寒冷的冬日，是不是感觉特温暖呢！
使用的厨具：砂锅、炒锅
热心网友
时间：2022-05-29 12:51
主料 2人份
牛肉丸6颗、白萝卜300克
辅料
食盐少许、胡椒粉少许、小芹菜少许、姜少许
牛肉丸白萝卜汤步骤1
原材料准备
步骤2
白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝
步骤3
将萝卜放砂锅中，加水750毫升
步骤4
煮至萝卜变透明
步骤5
加入牛肉丸
步骤6
煮沸之后，再滚5分钟，确保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜丝
步骤7
撒入胡椒粉，加盐
步骤8
加入小芹菜调味、点缀即可
