菠菜炖肉怎么做
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发布时间：2022-04-26 16:09
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-13 16:07
菠菜炖肉的做法如下：
主料 菠菜200g 里脊肉100g
辅料 鸡蛋清少许 生粉适量 香油少许 生抽少许 盐适量 生姜1小块 大葱 1段 大蒜瓣1瓣
步骤
1.准备好原材料
2.锅里放入适量水，加入适量盐，烧开
3.里脊肉切成薄片
4.肉片里加入少许鸡蛋清、香油、生抽、盐、适量生粉，抓匀
5.葱姜蒜切成末
6.菠菜放入烧开的水里焯水，待再次开捞出
7.锅里再放入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开
8.放入肉片，轻轻拨散，煮一两分钟
9.加入菠菜、葱姜蒜末
10.出锅了
热心网友
时间：2023-10-13 16:07
用大骨汤做出汤鲜味浓的猪肉粉条炖菠菜
家里有高汤，做饭就是香！把熬好的高汤冷冻在冰箱里，煮面条、炖菜，或者是熬粥啥的，放上一块，味道浓郁不说，制作起来也省事不少呢。
猪肉粉条炖菠菜
原料：菠菜、粉条、五花肉、高汤
调料：八角、大葱、味达美酱油、食用油、盐
猪肉粉条炖菠菜的做法
1、菠菜摘洗干净之后，放入开水中焯烫一下一下捞出过凉，切段备用。
2、五花肉切成大片、大葱切成葱花，把高汤提前拿出来自然融化。
3、炒锅中放入适量的油，同时把五花肉中较肥的放入，煸炒出肥油，然后放入八角炒出香味后，放入五花肉片煸炒至变色。
4、放入葱花炒出香味后，倒入味达美酱油。
5、倒入融化的高汤（即便是高汤没有融化也没关系，整块的放入锅内，小火煮至融化）煮开后，放入粉条。
6、等粉条煮至颜色透明、柔软之后，放入菠菜，煮开，根据口味调入适量的盐即可出锅，配上刚刚出笼的大馒头，甩开腮帮子吃呗！
美食小提示
需要注意的一点就是菠菜要提前焯水，最后放，粉条要先放！
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热心网友
时间：2023-10-13 16:08
把肉炖熟调好味。起锅前放入菠菜就好了
热心网友
时间：2023-10-13 16:08
菠菜炖肉？ 我听过水煮肉片里面有菠菜的
热心网友
时间：2023-10-13 16:09
没听过，有这样做的吗
