密云水库鱼哪里吃?
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发布时间：2022-04-26 16:06
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热心网友
时间：2023-05-25 04:52
密云水库水库附近有很多地道的密云农家院，这里提供密云特色的农家美食。手机应用市场搜索下载“宜居密云APP”,可随时随地了解更多密云咨询。
这里最有名的做法就是“侉炖鱼”（用水库水炖的鲜鱼）
“侉”这个词很精妙，带着一点粗犷和江湖上的匪气。所谓侉炖，就是将原料油炸后再入锅炖熟。
对北方人来说，侉炖鱼的味道，再熟悉不过了。过油的大鲤鱼，入锅后加入密云水库的水，放盐、葱、姜、蒜等佐料，炖出来的鱼肉紧实又鲜嫩，味鲜醇香。
除了侉炖鱼，还有油浸鱼、酱炖鱼头、氽花鲢，各有各的独特滋味，很受游客的欢迎。
酱炖鱼头；
听说，吃酱炖鱼头，讲究先从鱼唇吃起，鱼脑、鱼眼睛、螺丝转都是特别有营养的部位。至于为何如此讲究，您亲自去尝尝。
油浸鱼；
鱼肉洁白，嫩滑鲜香，原汁原味，清淡可口；
氽花鲢；
汆鱼咸鲜微辣，是很多年轻人都很喜欢的吃法；
吃密云水库鱼的最佳搭配：
土豪搭配：拌山野菜、炸河虾、*豆腐、槐树花饽饽、砂锅柴鸡、肉炒红蘑、炭烤美味；
经济搭配：拌山野菜、酥炸小鱼、农家炒豆腐、贴饼子、柴鸡炖榛蘑；
热心网友
时间：2023-05-25 04:52
我推荐你一家吧，京暴农家乐挺不错的，做的水库鱼的味道很地道。环境也不错。周边 能去黑龙潭，第一瀑玩，他们提供门票，这点也很赞！
热心网友
时间：2023-05-25 04:53
老井富鱼饭庄吃野生水库鱼，且做的狠正宗
热心网友
时间：2023-05-25 04:54
去密云肯定要吃密云水库的鱼啊。九松山高尔夫球场门口那个老井富鱼农家院不错，尤其是那个柴锅酱炖鱼头。吃起来味道没得说。推荐你去尝尝、
