ST14铁锅与304铁锅哪个好
发布网友
发布时间：2022-04-26 16:08
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-13 15:25
ST14铁锅与304铁锅都各有其优点，具体需要根据实际个人喜好来决定，不可一概而论。
304铁锅所使用的304不锈钢具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。
ST14铁锅硬度高，具有高的塑性、韧性和焊接性能，良好的压力加工性能，但强度低。
扩展资料：
304不锈钢炒锅是有别于涂层锅，这也叫所谓的物理性不沾。很简单的操控性就能使不锈钢锅具用的得心应手了，我就再嘚啵几句啦。
在使用304五层钢炒锅时，要注意一点，就是先中火再小火空锅加热，这是非常重要的。预热时间要在2分钟左右，由于304五层钢炒锅的厚度比较厚，通常都是在2.5-3.5MM之间。
参考资料来源：
百度百科-ST14
百度百科-铁锅
热心网友
时间：2023-10-13 15:25
ST14铁锅与304铁锅相差不大，ST14铁锅与304铁锅的抗拉强度是相同的，都是不低于270，只是在屈服强度和断后伸长率上略有差别，差别如下：
1、屈服强度不同
ST14铁锅材质屈服强度是MPa120～240；304铁锅材质屈服强度是MPa130～210。
2、断后伸长率不同
ST14铁锅材质断后伸长率不低于32；304铁锅材质断后伸长率不低于34。
扩展资料：
使用铁锅注意事项：
避免食物染黑
新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。
锅底灰色物质
在农村中多数使用炉灶上面架上铁锅使用，时间久了锅底会有一层黑色物质，一般用铲子铲除黑色物质，以免烧菜时受热不足，浪费能源
巧除铁锅腥味
铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。
巧除铁锅铁味
新铁锅使用时，有一股铁味，消除这铁味有一简便方法：将山芋皮放少许在锅内煮一会儿，然后将其倒掉，再将锅洗净，铁味就没有了。
巧除铁锅锈迹
可在生锈部位涂点醋，再用水刷洗，即可去除；如果锈得厉害，可用石蜡溶液除锈 。经石蜡溶液擦过的铁锅，即使暂时不用也不易生锈。
巧除铁锅油垢
炒菜锅使用久了，积聚了烧焦的油垢，用碱或清洁剂亦难以洗涤干净，怎么办呢？只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下，锅垢便很容易脱落。
