炒鸡胸肉 我该放哪些调料呢?
发布网友
发布时间：2022-04-26 16:00
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-13 06:43
嫩肉粉是必须加的，否则鸡胸肉会很柴，鸡胸 300克、蛋清 60克、青椒 30克、红萝卜 30克、细芹菜 30克、香菇 40克、白胡椒粉 10克、盐 3克、鸡精10克、生抽 10克、嫩肉粉10克
香菇提前泡发，使用干香菇味道会更香。泡发后切成片
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红萝卜、青椒、细芹处理好备用
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蛋清加入嫩肉粉和胡椒粉搅拌均匀，倒入鸡肉片中抓捏均匀。锅热油放入鸡片双面爆下盛出
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锅热油倒入香菇片爆出香味
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再倒入红萝卜片翻炒几下，就能倒入青椒片翻炒了
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待蔬菜差不多熟倒入鸡片并加入调味，翻炒后加入细芹段即可出锅
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热心网友
时间：2023-10-13 06:43
鸡胸肉洗净，切丝，用料酒，生抽，淀粉，适量花椒面腌制。
锅里倒油，油热把肉倒入，加几滴醋肉更嫩。
将葱，姜，蒜，青辣椒丝倒入，加一勺生抽，适量盐，花椒面翻炒至辣椒断生就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-13 06:44
炒鸡胸肉，应该放葱姜蒜，放大料，香叶，盐鸡精，生抽耗油就可以
热心网友
时间：2023-10-13 06:45
炒鸡胸肉，主要看你自己的口味，如果重口就多放调料，如果淡口，就少放。
热心网友
时间：2023-10-13 06:45
根据口味不同，放不同调料
