四季豆蒸饭怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 16:02
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-13 10:46
用料
四季豆
彩椒一个（可不加）
大蒜 两瓣
老抽 少量
盐 少量
宜宾芽菜（超市卖的那种） 一小包
米
四季豆焖饭的做法
将四季豆抽经，洗净，切丁
彩椒同切丁，但稍微大一点，因为容易变软
热油，蒜末炒香，下四季豆，彩椒翻炒，快熟之前加入芽菜继续翻炒
加老抽，盐，（少一点，芽菜带咸），翻炒均匀，起锅
用电饭锅蒸饭时，注意，在电饭锅水刚刚被吸收完，米还没有熟的时候，把炒好的四季豆放入，搅拌均匀，继续煮
在电饭锅煮好饭，进入保温状态后，继续焖10分钟，就好了
小贴士
过早的吧四季豆放在放在米里面。四季豆里面的味道会被米汤冲淡。米粒刚好吸完水放进去，正好。太晚放，米粒吸味又会变差
热心网友
时间：2023-05-13 10:47
食材明细
大米适量
四季豆适量
腊肉适量
玉米适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
油适量
其他口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
四季豆焖米饭的做法步骤
1
把所有东西都准备好。
2
把大米洗好，蒸上。
3
把所有的东西切成丁。
4
米饭做到半熟就可以了。
5
锅里放一点油，把腊肉放里面炒，放入葱，姜，蒜。
6
炒香了，把玉米跟四季豆放里面炒，就跟我们炒其它菜一样的，把味道调好。
7
加一点水，再把电饭锅里面的米饭铺在豆角上面，盖上盖，大火转中火焖15到20分钟就可以了。
