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鸡肉嘌呤含量高吗

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鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高,但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量,要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的,不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症

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肌肉属于低嘌呤的食物所有的肉类都属于低嘌呤的食物,海鲜属于尤其带壳类的海鲜属于高嘌呤的食物,动物内脏属于高嘌呤食物

热心网友

100克鸡肉中嘌呤的含量为137mg,属于中嘌呤食物。病情处于稳定期且血尿酸水平控制较好的痛风患者才能进食鸡肉,应尽量以瘦肉为主。此外,需要注意肉类的加工方式,应尽量选用新鲜肉类。

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