请问山楂糕怎么做 山楂 白砂糖 麦芽糖浆 水 只用这四样东西做?_百度知 ...
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发布时间：2022-04-25 13:11
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热心网友
时间：2024-11-07 09:51
平时我们在家自制山楂糕的时候，首先需要将山楂去掉把和蒂，然后切成两半放入锅中，再加加入清水小火煮开，煮开后捞起来放进榨汁机里打碎备用，租后将适量水和冰糖熬煮成糖浆，糖浆变得较为粘稠后，倒入山楂糊搅拌均匀即可，待凝固之后就得到山楂糕了。
山楂糕的家常做法
材料准备：新鲜山楂、冰糖
1、挑选新鲜山楂，清洗干净后，去掉把和蒂，接着用刀从中间横切一圈去掉核。
2、将处理好的山楂倒入锅中，加入适量的水，水烧开之后用小火煮15分钟。
3、等到水快煮干之后，就说明好了，连同里边的的汁一起捞出来用榨汁机打碎。
4、用清水加适量冰糖或糖粉熬煮，根据个人甜度喜好来加糖，熬到水分基本蒸发，糖浆变得较为粘稠，用筷子基本可拉成丝就好了。
5、将熬好的糖浆慢慢倒入打好的山楂糊里面，倒入时不要太快，边倒入边搅拌，一直搅拌到到糖浆和山楂糊完全均匀的融合。
6、完成之后可以在室温下放到凉透 ，也可以放入冰箱冷藏室5个小时以上，酸甜可口的山楂糕就做完啦!
山楂糕具有消积、化滞、行瘀的功效和作用。日常生活经常食用山楂糕，对于身体助消化以及改善心脏血管都有良好的作用。因为山楂成分为主要的山楂糕，它具有扩张血管、增加冠状流量、改善心脏的功能，还有降低胆固醇、软化血管的作用，所以对于心脑血管是良好的食品。另外山楂糕还有强心作用，对于中老年的心脏病也有良好的调理作用。它开胃消食消积的作用对于消化不良、腹胀有良好的助消化作用，它还具有活血化瘀的功效，能够解除身体血液内淤滞的状态，身体跌打损伤以后引起的皮下淤血症状，也有良好的辅助治疗作用。它对于子宫还有明显的收缩功能，所以怀孕以后避免食用山楂膏，以免造成流产等症状的发生。但是产后可以适当食用促进身体子宫的功能恢复。它还含有丰富的维生素以及胡萝卜素等成分，有良好的抗衰老、增强免疫力和抗癌的功效。生活中可以适当饮食山楂糕调理身体的机能状态、助消化等，调理身体健康。
热心网友
时间：2024-11-07 09:46
可以用这四样东西做 但是做出来的味道比那嗯在餐厅里面的味道差一点
热心网友
时间：2024-11-07 09:47
请问山楂糕怎么做 山楂 白砂糖 麦芽糖 水 只用这四样东西吗 是的 山楂糕是把山楂洗干净 放糖 放麦芽糖在放水充分的熬熬 熬到粘稠状 然后把它放凉粘稠状以后 把渣子捞出来 放凉后放到容器里 就就变成膏状了
