芋儿怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:31
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-01 16:01
材料
一只2.5磅的仔鸡，
新鲜的芋头仔450g
调料：泡姜20g，蒜40g,花椒2-3g，郫县豆瓣60g,料酒10g，干红椒适量，糖10g,油适量，盐适量
做法
1.鸡洗净，斩成小方块，加水烧开去血沫子，倒掉水捞出备用。芋儿去皮切成滚切块。蒜头对半切，泡姜切片。
2.锅内加油，大火爆香泡姜，蒜瓣，下花椒，郫县豆瓣，几颗干红椒翻炒,加入鸡块芋头仔，烹入料酒，加水稍稍没过鸡块和芋头，盖上锅盖烧开后，加入糖，转小火30分钟烧到芋儿软糯即可。
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热心网友
时间：2023-11-01 16:01
煮白菜
