小小水煎包怎么做好吃
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主料
面粉
200克
水
100克
饺子馅
50克
辅料
酵母
2克
盐
2克
白糖
5克
步骤
1.盐和糖加入面粉中
2.用一半的温水溶解酵母
3.倒入面粉中
4.和面至光滑的面团
5.发酵至2倍大
6.取出排出气
7.饺子馅成品
8.面团分成等量大小的小剂子
9.用手捏扁,加入适量馅
10.包成小包子
11.全部包成小包子
12.锅中放入适量油.把小包子放入锅中
13.开小火煎半分钟后加入清水,包子的三分之二处
14.盖上锅盖,焖到水干.听到滋滋的声音
15.喜欢吃嫩点的就这样就可以了,如果喜欢吃脆的就再加点油,翻面炒一下
16.我后来加了点油炒了一下,脆一些
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主料面粉200克水100克饺子馅50克 辅料酵母2克盐2克白糖5克
步骤
小小水煎包的做法步骤11.盐和糖加入面粉中
小小水煎包的做法步骤22.用一半的温水溶解酵母
小小水煎包的做法步骤33.倒入面粉中
小小水煎包的做法步骤44.和面至光滑的面团
小小水煎包的做法步骤55.发酵至2倍大
小小水煎包的做法步骤66.取出排出气
小小水煎包的做法步骤77.饺子馅成品
小小水煎包的做法步骤88.面团分成等量大小的小剂子
小小水煎包的做法步骤99.用手捏扁,加入适量馅
小小水煎包的做法步骤1010.包成小包子
小小水煎包的做法步骤1111.全部包成小包子
小小水煎包的做法步骤1212.锅中放入适量油.把小包子放入锅中
小小水煎包的做法步骤1313.开小火煎半分钟后加入清水,包子的三分之二处
小小水煎包的做法步骤1414.盖上锅盖,焖到水干.听到滋滋的声音
小小水煎包的做法步骤1515.喜欢吃嫩点的就这样就可以了,如果喜欢吃脆的就再加点油,翻面炒一下
小小水煎包的做法步骤1616.我后来加了点油炒了一下,脆一些
