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如何打冰糖粉

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热心网友

  用料
  主料

  芝麻大约250克

  调料
  冰糖适量
  做法
  1.生芝麻炒熟后,放凉
  2.将芝麻和冰糖加入料理机,分批打碎

  烹饪技巧

  1、冰糖也可以换成白糖,量的话,随意,爱甜的就多放点,不爱的就少放点。
  2、打的时候,每次少放点,因为家用料理机,功率比较小,多了打不动
  3、如果家里有手磨的锤器,可以手工磨,磨出来的会带有点嚼劲,因为手工磨的没那么细。机器打的话,入口即化。看每个人喜欢的口感了。
  4、打的时候,切记放凉后再打。我家,因为小溢一直催,没有放凉就打了,打出来,稍有点结块,不过用勺子一压就散了。

热心网友

冰糖用普通的粉碎机就可以打了。。这个没什么技术难题。你也可以到超市买专门的冰糖粉。

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