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黄豆煮着吃有营养吗

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很好啊,你可以用高压锅炖猪蹄、排骨加黄豆。煮黄豆一定要注意煮透,要不然不容易消化。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。小孩也别喝太多豆奶。

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