蒸馒头一般蒸多少分钟
发布网友
发布时间：2022-04-19 15:26
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懂视网
时间：2022-06-05 05:02
馒头蒸多少分钟比较好呢？下面就让我们一起来了解一下吧：
一般来说馒头蒸的时间主要根据其大小来决定，比如大馒头蒸的时间会比较长，一般在15分钟左右，而小馒头基本上用十分钟左右就可以了。如果想要看馒头是否熟了，可以直接将馒头翻过来用手轻压一下即可，如果馒头能够弹起来就代表熟了，如若有小坑的话就说明还不够熟。
拓展：
做馒头的材料是什么？
做馒头的材料一般是以面粉、酵母粉、水为主，其次最重要的就是发面的过程了，这一步一定要掌握好，如若未掌握好，做出来的馒头可能会不够松软、或者不够光滑等。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
热心网友
时间：2022-06-05 02:10
蒸馒头一般蒸15～20分钟就足够，如果是一层馒头就蒸15分钟，多一层馒头就要加五分钟的时间，但是总时长不能超过30分钟，否则馒头不仅不好吃，而且还会失去弹性和嚼劲。
蒸馒头一般蒸15～20分钟
蒸馒头一般蒸15～20分钟就足够了，把馒头蒸太久容易蒸老，不仅口感不好吃，而且面也会软塌没有嚼劲。一般蒸一层馒头需要的时间在15分钟左右，多一层馒头就需要增加五分钟，但是蒸制时间也不宜超过30分钟。
蒸馒头的时间其实和火候也有关系，一般要先用大火烧水并蒸制5分钟，然后切换成中火慢慢蒸10分钟。如果火候太小就要延长蒸制的时间，而且这样蒸出来的馒头比较松垮，而一直用大火蒸馒头就需要缩减蒸制时间。
蒸馒头之前最好把馒头醒15分钟，这样馒头慢慢变大之后再加热就会发酵的更加彻底，蒸出来的馒头就会更加松软。在蒸馒头的时候要用屉布，可以让水蒸气均匀并且缓慢的加热，不用屉布就加热可能会蒸出死面馒头。
