鱿鱼丝怎么吃法好吃啊
发布网友
发布时间：2022-04-25 20:31
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热心网友
时间：2022-06-17 04:30
你可以自制鱿鱼丝啊,保证和买的一样.具体方法如下:
材料:干鱿鱼两条,糖,盐,碱面
1.泡发鱿鱼:先把干鱿鱼用自来水冲洗一下,然后准备一个小盆或大碗,放入3小勺碱面加入温水搅匀.再放入干鱿鱼;浸泡30分钟后,把鱿鱼取出,把水倒掉.用清水把盆或大碗洗干净,放入鱿鱼,再倒入温水.大约15分钟就可以了.(注:泡发鱿鱼的水一定要是温水)
2.撕鱿鱼:把泡好的鱿鱼用手撕成1厘米宽的条状.放入适合微波炉用的盘子中.
3.调汁:把糖和盐按:1:2的份量,加入温水搅匀.(喜欢甜的可以多加点糖,也可不用温水而改用果汁,味道会更好)
4.入味:把调好的汁均匀的浇在撕好的鱿鱼丝上面,盖上保鲜膜,入味5分钟.
5.最后一步:拿掉保鲜膜,把入味好的鱿鱼丝放入微波炉中,开中火5分钟,5分钟后取出,翻动一下,再放入微波炉.等到微波炉犯白色和买的一样,就大功告成了.
这是我自制的方法,有些地方可以说的不是太明白,有兴趣的话你可以加我QQ,我们详细说.
