雪梨炖川贝怎么炖?炖的时候放梨的碗中要放多少水?
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热心网友
碗里不放水，雪梨把端切下1/4，去核挖成碗状，在挖成碗状的雪梨里面放容量一半的水（梨子会出水），川贝研沫儿放7g左右。然后用牙签把切开的盖子重新封住，正放到碗里放笼屉上蒸大概一个半小时，就可以出锅吃了。
热心网友
放多少水看你能喝多少啊，但不要太多了，你把雪梨切一个盖子，然后挖掉核。把川贝放里面。再用切下来的盖子用牙签盖上，最好放在有盖子的容器里隔水炖
