物理问题:为什么冒气的冰淇淋不烫,而不冒气的汤倒很烫呢??
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热心网友
首先需要明确两个概念：
1，烫与不烫是相对于人体感应物体的温度。
2，冒气与不冒气中的气是人体视觉的差异。这里具体可以分为雾气和蒸气
冰激凌的温度是零度以下，在常温下（25度左右）冰激凌的温度会使空气周围的水气凝结为微小的水珠，随空气的流动所以看上去就像是冰激凌在冒气，实际上是水雾气。而这个温度人体根本谈不上烫这个感觉。
而汤中是有食用油的，我们知道油的比重比水小，而且油的沸腾温度要比水高很多，所以油在水表面漂浮形成一层非常薄的油膜阻止水分子扩散到空气中。因而我们眼睛看不到汤冒气，不过汤的温度通常8-90以上，这个温度对于人的感觉绝对是可以用烫来形容的。
热心网友
嗯 是这样的
冰淇淋是冰 冰的内能低 空气比冰热 冰就要吸热
空气中的水蒸气（气态）的内能被冰淇淋吸走 成了小液滴（液态，内能降低）如白雾一样在空中、
汤 是自己太烫了，自己将自己液化为了降低内能（也就是热能）
简而言之 冰淇淋附近的白气是水中的小液滴
汤是水蒸气
气态能量＞液态能量 所以汤的气烫
热心网友
冰激凌是空气中的小水珠液化而成的！是由于冰激凌与气温相差太大造成的
而汤与气温相近空气中的小水珠，不会液化，你就可不见冒气，便说明汤很烫！
热心网友
冰淇淋"冒气"是因为底温造成水蒸气凝聚,而不是高温造成水蒸发
热心网友
热空气上升，冷空气下降，这是自然现象。冰淇淋冒汽是向下的，而汤冒汽是向上的。所以冰淇淋冒的是冷空气，而汤冒的是热空气。
