求烤鱼调味粉的配方!!!
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热心网友
巫山烤鱼绝密配方
巫山烤全鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，采用独特秘方
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又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱
香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味、鲍汁味共十余种口味。
【1】鲜香酱的配制
配料：泡椒 500 克，芝麻酱 150 克，花生酱 200 克，辣椒油 40
克，大蒜仁 100 克，花椒粉 30 克，味精 80 克，特鲜 1 号 1 包，生姜
50 克，香葱头 50 克，洋葱 80 克，西红柿 50 克，番茄酱 30 克，海
鲜酱 30 克，排骨酱 30 克，鸡精 100 克，色拉油 500 克，白糖 20 克， 盐 20 克。
