生蚝蒸的怎么做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:29

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热心网友 时间:2022-04-28 05:20

用料  

带壳鲜生蚝    

蒜    1瓣    

生姜    一点点    

黄酒    两勺    

白糖    一点点    

清蒸生蚝的做法  

    新鲜生蚝一打

    把外壳里脏东西用牙刷去干净

    锅里放入冷水,加入少量姜丝、黄酒,放入生蚝清蒸,等到生蚝微微开壳就可以关火了(大约七分钟),一定要立马关火哦,不然就老了

    出锅啦

    蹭着蒸的时间,调蘸汁,可以用酱油醋芥末调,我更喜欢生姜末、大蒜末~白糖醋酱油调的

    太鲜甜了,其实不蘸汁更好吃

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