发布网友 发布时间:2022-04-25 16:29
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热心网友 时间:2022-04-28 05:20
用料
带壳鲜生蚝
蒜 1瓣
生姜 一点点
黄酒 两勺
白糖 一点点
清蒸生蚝的做法
新鲜生蚝一打
把外壳里脏东西用牙刷去干净
锅里放入冷水,加入少量姜丝、黄酒,放入生蚝清蒸,等到生蚝微微开壳就可以关火了(大约七分钟),一定要立马关火哦,不然就老了
出锅啦
蹭着蒸的时间,调蘸汁,可以用酱油醋芥末调,我更喜欢生姜末、大蒜末~白糖醋酱油调的
太鲜甜了,其实不蘸汁更好吃