蒜蓉嫩豆腐的做法,蒜蓉嫩豆腐怎么做好吃,蒜蓉

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:27

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热心网友 时间:2022-06-06 02:01

食材

    主料

    黄豆

    60克

    黑豆

    15克

    绿豆

    15克

    琼脂

    6克

    辅料

    清水

    1 000g

    香葱

    1根

    蒜蓉辣酱

    1汤匙

    步骤

    1.材料准备好,非常简单。

    2.豆子提前用清水浸泡,琼脂用1000g水浸泡约1小时;

    3.泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;

    4.稍稍摇匀,使豆子均匀分布;

    5.将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆;

    6.打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;

    7.至豆浆凝固取出,切小块;

    8.浇上蒜蓉辣酱,撒上葱花即可。

热心网友 时间:2022-06-06 03:35

    主料

    黄豆

    60克

    黑豆

    15克

    绿豆

    15克

    琼脂

    6克

    辅料

    清水

    1 000g

    香葱

    1根

    蒜蓉辣酱

    1汤匙

    步骤

    1.材料准备好,非常简单。

    2.豆子提前用清水浸泡,琼脂用1000g水浸泡约1小时;

    3.泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;

    4.稍稍摇匀,使豆子均匀分布;

    5.将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆;

    6.打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;

    7.至豆浆凝固取出,切小块;

    8.浇上蒜蓉辣酱,撒上葱花即可。

    小贴士

    1. 琼脂是一种海藻胶,可以帮助液体凝固,大点的超市或烘焙材料店有卖;
    2. 琼脂需提前用水泡软才能使用;
    3. 打好的豆浆一定要过筛,才能保证成品细腻;
    4. 如果觉得不易切块,可以再继续冷冻一会儿,直到完全凝固,会容易操作。

热心网友 时间:2022-06-06 06:00

    主料

    黄豆

    60克

    黑豆

    15克

    绿豆

    15克

    琼脂

    6克

    辅料

    清水

    1 000g

    香葱

    1根

    蒜蓉辣酱

    1汤匙

    步骤

    1.材料准备好,非常简单。

    2.豆子提前用清水浸泡,琼脂用1000g水浸泡约1小时;

    3.泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;

    4.稍稍摇匀,使豆子均匀分布;

    5.将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆;

    6.打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;

    7.至豆浆凝固取出,切小块;

    8.浇上蒜蓉辣酱,撒上葱花即可。

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