国家食品安全标准中笋干的二氧化硫及其他各项指标的国家标准是什么?
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按照《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》规定：二氧化硫以及焦亚硫酸甲、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等是可作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂在部分食品中使
用，其中规定在“腌制的蔬菜”中，其最大使用量为0.1克/千克(最大使用量以二氧化硫残留量计)。
苯甲酸及其钠盐可作为防腐剂在部分食品中使用，其中规定在“腌制的蔬菜”中，其最大使用量为1.0克/千克(以苯甲酸计)。
二氧化硫就是最大0.1克/千克，超了不行，识趣的赶快把产品收回，要是被监管机构捉到会重罚的。
