发布网友 发布时间:2022-04-25 16:42
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-19 07:53
1 芋艿先用沸水氽烫(就是放在烧沸的水中烫煮,断生即可,不要煮太长时间).捞起备用.
2 咸蛋黄压成泥加上少许玉米粉少许水调合 ,蛋黄不用单独煮,生的都能吃,何况还有下面一道工序
3 芋艿沾上调和好的面子均匀投入120度油炸3-4分钟
4 捞起放盘.均匀撒一点黑胡椒粒.完成
热心网友 时间:2023-10-19 07:54
芋艿先用沸水川烫.捞起备用.
咸蛋黄压成泥加上少许玉米粉少许水调合 (蛋黄要事先煮熟)
芋艿沾上均匀投入120度油炸3-4分钟
捞起放盘.撒一点黑胡椒粒.完成
另外普通淀粉做不出玉米粉的效果
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/913166.html