雪里藏红要怎样制作?
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雪里藏红：配方：蕃茄6个(约500克)，豆沙250克，鸡蛋清2个，面粉50克，植物油适量。
操作：蛋清打匀后加面、水搅糊，番茄洗净，挖去内籽，嵌入豆沙、合盖(加于面粉糊口)，入蛋清糊中，用植物油炸至金*捞出食用。
疗效：补血生津、健脾消食，防治老年性贫血。
