发布网友 发布时间:2022-04-25 16:47
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热心网友 时间:2023-10-19 20:38
食材明细
主料
面粉200克
鸡蛋1个
辅料香葱15克
红彩椒少许
黄彩椒少许
培根2片
盐适量
水适量
植物油少许
其他口味
烙工艺
三刻钟耗时
简单难度
培根葱香蛋饼的做法步骤
1
准备好材料洗干净切好备用
2
面粉里打入鸡蛋液
3
再加入适量盐、葱碎、红彩椒、黄彩椒,调匀后加15克水左右,再次搅拌成舀的面糊倒的时候可以自然流淌的糊状即可,注意彩椒不要加的太多,捏一小撮便可以了,面糊不要调的太稀或太稠
4
培根煎至微微金黄即可
5
将煎好的培根切碎成丁,和面糊调好
6
电饼铛预热,然后用胡萝卜厚片蘸油擦锅,油也不宜放的太多,擦好后舀一勺面糊倒入
7
用竹铲或摊煎饼的工具,将面糊从中间把面糊向四面均匀推开,推面糊的时候注意面糊连贯,摊成一个圆圆的大薄饼便可以了
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待到一面面糊凝固,翻过来烙另一面,煎至微微金黄便可以
9
把烙好的饼切块装盘
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配上一叠小咸菜或者卷上京酱肉丝、大葱,再来一碗豆浆或米粥,美美的早餐让你感受到家里做的早餐是那样的温暖
11
开心享受自己做的早餐吧
小窍门
1、彩椒不要加的太多,捏一小撮便可以了
2、面糊不要调的太稀或太稠,搅拌成舀的面糊倒的时候可以自然流淌的糊状即可,15克水只是个参考量,自己根据面糊状态适量增减
3、电饼铛要预热,然后用胡萝卜厚片蘸油擦锅,油也不宜放的太多,擦好后舀一勺面糊倒入
4、不会掌握火候的,尽量用电饼铛烙饼,会的可以用平底锅烙
5、我用的鸡蛋是双黄蛋,所以饼看起来颜色比较黄
热心网友 时间:2023-10-19 20:39
材料
糙米2杯,水依标准,花枝丸2~3颗,新鲜海菜少许,盐巴适量,香松2包
做法
1、糙米前一晚洗净依标示加入水量设定"预约"功能键
2、隔早上取出适量糙米饭(约1碗半)分成2份拌上不同口味的香松,手沾开水抓取适量的香松糙米饭捏成小圆球状
3、取出小砂锅或锅子倒入适量清水煮滚加入花枝丸,起锅前放入新鲜海菜&盐巴调味即可