糯米面的做法是怎样的?
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发布时间：2022-04-25 17:40
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热心网友
时间：2022-07-10 13:18
用料：糯米粉150克、温水85-100克、粉丝一小把、鸡蛋2个、韭菜一小把、虾皮2勺、香肠1根、花椰菜五小朵。
糯米面素菜包的做法：
1、香肠、韭菜和花椰菜分别切碎，粉丝泡软切小段；
2、鸡蛋加一丢丢盐打散煎熟铲碎起锅备用；
3、热锅放油放花椰菜炒变色，加入香菜和粉丝翻炒均匀，再加入2勺蚝油1勺生抽一丢丢盐调味，然后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀盛出，加入香肠碎拌匀；
4、糯米粉加入温水搅拌成团，取约30克的面团压扁，包入馅料收口，包好之后放进刷油的平底锅，盖好盖子小火慢煎，翻面的时候可以洒一丢丢水，煎至表面变色膨胀变大就熟了。
