贵州春笋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 01:24
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时间：2023-10-19 10:38
主料
春笋
适量
豆腐
适量
香菇
适量
辅料
大蒜叶
适量
姜
适量
葱白
适量
白糖
适量
鲜露汁
适量
盐
适量
水淀粉
适量
芝麻油
适量
步骤
1.春笋斜刀切片，豆腐切厚片，大蒜叶斜刀切段，姜切菱形片，葱白切段，水发香菇去蒂切开。
2.锅入热水，放入笋片 焯水一分钟，捞出。
3.豆腐下入油锅，煎至两面金黄，盛出。
4.接着放入姜、葱段、香菇，笋片翻炒均匀，加半勺白糖、鲜露汁炒匀。放入豆腐、清水、一勺盐，煮至豆腐入味，下入大蒜叶，淋入水淀粉、芝麻油，拌匀即可
