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烧烤的肉切多大合适

发布网友 发布时间:2022-04-24 19:06

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-05 03:27

用刀切成3厘米左右的小块即可,具体做法如下:

准备材料:五花肉、洋葱、红椒、黄椒、青椒、韩式辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。 

一、准备食材。

二、梅花肉泡出血水,洗净捞出,挤去水分。

三、用刀切成3厘米左右的小块备用。

四、洋葱洗净,切成小丁。

五、捣碎出汁,取洋葱汁备用。

六、切好的梅花肉中,加入洋葱汁、辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。

七、带上一次性手套,把调料和肉块拌匀。放入冰箱冷藏30分钟,使肉块更入味。

八、青、红、黄彩椒洗净,去蒂去籽。

九、切成和肉块大小相近的小块。

十、竹签用热水浸泡30分钟,取出。

十一、将肉块、青、红、黄彩椒块交替串在竹签上。

十二、竹签头尾包上锡纸防止烤焦,放在烤架上。

十三、烤箱第三层放入铺上锡纸的烤盘,接滴落的油脂。

十四、烘烤模式上下管,设置时间30分钟,温度200度。预热完成后,第二层放入烤架烘烤。最后10分钟把肉串翻面,继续烘烤。

十五、出炉后请趁热享用。

热心网友 时间:2023-10-05 03:27

烧烤的肉切块的大小没有规定,适中就好,可以根据具体的烧烤环境和个人的习惯来适当调整。

切块较大容易烧烤不熟,尤其是内部不容易熟;切块较小不好掌握火候,容易烤得干了。

烧烤(外文名:Grill、Barbecue),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

热心网友 时间:2023-10-05 03:28

跟我们的手指头这么粗就可以了。

热心网友 时间:2023-10-05 03:28

跟我们的手指头 这么粗就可以了

热心网友 时间:2023-10-05 03:29

玻璃球那么大

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