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酒吧营销应该怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-24 19:01

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4个回答

热心网友 时间:2022-05-07 17:53

(一) 开业前期广告宣传

为了达到向广大市民告知利客满酒吧开业的喜庆消息,趁此机会传播利客满酒吧文化,为开张一炮打响奠定良好的基础。

广告宣传(开业前一个月)

A. 宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份
由公司组织全体员工对一些繁华街道,商业街,高档住宅区,针对性的人群和车辆进行发放宣传。
B.横副宣传
针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。
C.贵宾邀请函 (附加可享受优惠的促销活动)
主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。
D.邀请大牌明星到场演出。(待定)
E.电台或电视传播或媒体宣传。
F.全市出租车的广告位。
可做一些背套(酒吧宣传语)或做一些谨告提示牌(酒吧宣传语)。车身的一些不干胶海报。
G.繁华街道的招商广告位。
图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型POP放入广告位中。
再加入公司的一些精简的宣传广告语。
F.酒吧光碟的宣传。
可刻录一些酒吧CD片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车,或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。

报纸画册宣传

A《钱江晚报》《现代快报》

发布内容:
a、 有关利客满酒吧开张信息。
b、 有关开业当天活动信息。
C、 有关利客满酒吧企业文化信息。
作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格:待定
发布日期:发布日期:2007年 9月1日——2007年 10月8日
发布媒体:《钱江晚报》《现代快报》

B 精美酒吧画册(5万份)

发布内容:
a、 新店布局特点、
b、 套餐推介
c、 服务推介
作用:借助开业时机,统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料,利客满酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为利客满酒吧源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。

发行方法:放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份,摆放在利客满酒吧柜台取阅。
发布日期:2007年 9月1日——2007年 10月8日

市内户外广告发布

发布内容:
a、有关酒吧开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
有关利客满酒吧企业文化信息。
作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布利客满酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出利客满酒吧的气势和“引领杭城酒吧”的风范,户外路牌广告必须在延安路和庆春路的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。

发布日期:2007年 9月1日——2007年 11月1日(以后画面定期更换)

彩色宣传单张夹报发行

发布内容:
a、新店装饰
b、 布局特点
c、 服务特点
d、 开业十天内,全场8折(待定)
e、 开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。

作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加酒吧开张举行的活动,由此达到宣传的效果。

夹带媒体:《钱江晚报》、《现代快报》
发布数量:5万份
发布日期:2007年 9月15日-2007年10月8日

(二)后期宣传方案

A广告宣传酒吧装饰,服务特点等,传播利客满良好的环境以及优质的服务

B举行各类市场活动,保证开业3个月内的人流量。

C借2007年女足世界杯,在《钱江晚报》上做文章,以软文形式通过分析女足世界杯现状侧面报道有关利客满的企业文化,提升利客满形象

D新闻报道慈善捐款活动等等公益活动,侧面树立酒吧正面的社会形象。

同时可以进行:
1、网上营销活动
2、实行会员制促销活动
3、系列主题活动等等

(三)开业当日活动

促销活动

A.酒吧联合酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。
B.酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。
物品如:时尚打火机,钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。
C.设立一定的抽奖活动。(奖品待定)。

热心网友 时间:2022-05-07 19:11

热心网友 时间:2022-05-07 20:45

付费内容限时免费查看回答做酒吧的营销员,如果是新手的话,一定要谦虚谨慎,要学习别人的长处,要多观察,多动脑子啊,多投入。首先要有很好的服务意识。要有很好的推销自己酒水的能力。自己的情况结合而发展自己的才艺,进行适当的推销酒水。要有自己的一套服务的模式。要在推销中不停的学习。嗯,要了解酒水。了解所在酒吧的所有的服务的项目的内容以及价位以及特色酒水的。更好的推销。欣赏人家要字,非常了解与客人沟通的方式。还有客人的喜好。这样才能更好的进行酒水推销。

热心网友 时间:2022-05-07 22:37

酒吧在进行品牌策划的时候,需要多与营销咨询公司和策划公司进行沟通,这样可以对策划中遇到的各种问题进行深入的了解,特别是酒吧需要投入的成本、整体环境、经营项目、经营收入、服务质量、顾客人数、座位数、营业时间等方面进行细致的了解,这样在进行策划的时候可以按部就班的进行,减少问题的出现。
1、酒吧经营成本。酒吧的经营成本包括直接成本和间接成本两部分。直接成本包括设备、酒水、器具等的直接费用。而间接成本则包括员工薪水、房屋租金、水电费用、营业费用等。这些内容都要一一列出,安排在经营规划之中。
2、酒吧经营环境。经营环境的规划是非常重要的,它直接影响着酒吧的经营情况。所以,在酒吧环境的设计方面,要力求创新,尽量迎合顾客的口味,如室内的装修、灯光的设计、吧台的设计等,要多费心思进行统筹安排。而且,要定期进行装修和改造,以新的面孔面对顾客,给顾客以新的感觉。但要注意保持原有的特色。
3、酒吧经营项目。现在酒吧己逐渐被人们所接受,“泡吧”己成为时尚。但酒吧的经营项目过于单一,除了提供相应的洒水、饮食、音乐等经营项目外,很少有其他吸引人的经营项目。在对小酒吧进行经营规划时,可适当尝试一下新奇的东西,准备一些有意义的经营项目,如洒令比赛、歌手演唱会、小游戏等活动,以招徕顾客。
4、酒吧经营收入。酒吧的经营收入主要来自于酒水、饮品、小食品、果盘等,经营者要根据经营成本和预期回报制定出各种饮食的合理售价,从中得到经营收入。制定的价格要适中,照顾各消费人群的消费能力,使光顾小酒吧的客人都能得到满意的服务。
5、酒吧服务质量。酒吧无论档次高低都要制定相关合理的优质服务,这也是同行之间竞争的关键。服务质量是酒吧的软环境建设,经营者对此要特别重视。首先,要制定服务标准,包括员工的服务语言、着装、动作、工作程序等。
其次,对员工进行系统的培训。并在经营过程中不断改善服务方面的不足,创造优质的服务水平。
6、酒吧顾客人数。在创办酒吧时,要以自身的规模,消费的商情做经营规划。根据座位数和周转利用率等,规划日接待客人数量,并做出工作安排。
7、酒吧座位数。在制定经营规划的人数指标时,要根据酒吧所能容纳的座位数及临时增加的座位数。
8、酒吧营业时间。酒吧的营业时间受地区、季节、环境、顾客情况等制约,所以,在做营业时间规划时,要灵活,因势而动,以免影响营业。
酒吧在进行品牌策划的时候,一定要注意进行宣传和推广,将酒吧的信息传达出去,让更多的消费者知道、了解,这样才能吸引他们的到来,为酒吧聚集更多的人气。

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