桔子能做什么菜?

发布网友 发布时间:2022-04-19 22:14

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热心网友 时间:2023-09-01 04:58

橘子罐头

食材:

青皮橘子(橘子瓣)1000g,冰糖150g,水适量,干净的瓶装罐子一个。

做法:

1、青柑,剥开桔皮,去掉经络,尽量去的干净些,分成办(破的挑出去);
2、取一个无油干净的汤锅,锅里放适量水,不要多,把冰糖放下去大火熬化,再倒入橘子(水量没过橘子就行)大火烧开,转中小火熬5-7分钟即可关火;
3、提前准备好罐头瓶子,以前都是用开水煮,现在找到消毒的好方法了,微波炉按电子杀菌除味功能,彻底消毒了;
4、煮好的橘子晾凉装瓶,拧紧盖子放冰箱冷藏!凉了再吃味道特别棒!

02

橘子果酱

食材:

橘子1000g,冰糖200g。

做法:

1、橘子剥掉外皮,找两个橘子干净的橘子皮,洗干净表面,用刀刮去白色部分,会发苦,切小块;
2、把橘子和小块橘子皮放料理机或碎菜机里面,打磨成浆;
3、把橘子浆放入炒锅中,放入冰糖,慢慢小火煮,时不时的搅拌下,防糊底;
4、当浆汁变得糊稠 时即可,放凉后会更粘稠些;
5、装入干净的瓶子里面,冷却后放入冰箱,可以保存很长时间哦。
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