茶叶中的儿茶素有什么作用?
发布网友
发布时间：2022-04-26 03:41
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-20 14:47
没有了。现在最高的就是无果枸杞芽茶 儿茶素是茶多酚的一种，茶多酚还包括黄酮及黄酮醇类、花白素及花青素类、酚酸及缩酚酸类。 经过测定发现在六大茶类（绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶）中，绿茶中茶多酚的含量最高，故而茶多酚中的主要物质儿茶素含量也相应较高，所以绿茶的抗菌杀菌作用也最强。因此流传着“绿茶含有大量活性茶多酚，是最有益的保健品”的说法。而无果枸杞芽茶中的儿茶素含量是绿茶的三倍
热心网友
时间：2022-06-20 14:48
寿叶小知识：具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效
