红烧牛肉怎么做好吃又嫩视频
发布网友
发布时间：2022-04-26 05:31
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-21 05:16
牛肉切成可儿小可儿锅中放入油爆炒至香加入老姜鸡味精盐量清水大火烧开以后用小火慢慢炖，直到炖趴，这样等出了牛肉又香又嫩又好吃
热心网友
时间：2022-06-21 05:17
付费内容限时免费查看回答主料：牛肉1000g
辅料：油15ml 辣椒5g 葱8g 姜8g 冰糖10g 小茴香5g 花椒5g 桂皮8g 香叶5g 老抽15ml 料酒10ml 大料8g
制作工艺：
1、牛肉切成小块，准备好调料
2、牛肉用水焯一遍，焯好水的牛肉
3、把中倒油，煸香调料，把牛肉倒入进去，加入料酒
4、加入老抽，翻炒均匀上色，加入温水炖至一个小时就可以了
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