卡布奇诺的牛奶和咖啡的配比是多少，怎么冲泡

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:43

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热心网友 时间：2023-08-28 09:35

准备材料：咖啡豆 15g，牛奶300ml，白砂糖少许

1、将咖啡豆磨成粗细适宜的咖啡粉。

2、将咖啡粉从磨豆机中拨入手柄。

3、将手柄中的咖啡粉拍平压实。

4、用咖啡粉做出30ml的Espresso。

5、萃取时，将300ml的牛奶倒入奶缸。

6、将蒸汽棒插入牛奶中，打发切割，牛奶加热后，泡沫达到奶缸的8分满。

7、将打发好的奶沫与espresso充分融合，搭配咖啡勺及白糖包即可。

8、这样一杯卡布奇诺就做好了。

热心网友 时间：2023-08-28 09:36

传统的做法是1/3的浓缩牛奶，1/3的温牛奶，1/3的奶泡。
制作方法
原材料：浓缩咖啡，应赞牛奶，糖，可可粉
制作方法:
1、将咖啡杯温杯后，盛装浓缩咖啡
2、将1/3盎司（约0.009kg）的糖水和4盎司（约0.113kg）的应赞牛奶倒入发泡钢杯中。打发成奶泡。
3、在咖啡上铺上满杯奶泡，再撒上少许或可可粉装饰即可。

热心网友 时间：2023-08-28 09:36

卡布奇诺是由浓缩咖啡、牛奶、奶泡构成。其中奶泡占整杯咖啡的50%，其余的是咖啡与牛奶。首先将浓缩咖啡加入杯里，然后在10秒内把打好的有丰富奶泡的热牛奶旋转倒入，使它们充分的融合，静置一段时间后，轻一点的奶泡会上浮到上层，达到分层的效果，一杯卡布奇诺就完成了！