发布网友 发布时间:2022-04-26 00:54
共2个回答
热心网友 时间:2022-05-02 19:09
腌制一斤盐排骨用盐6克左右。热心网友 时间:2022-05-02 20:27
付费内容限时免费查看回答你好,很高兴回答你的问题解答如下腌排骨要看你用来做什么菜,清蒸,还是豉汁蒸,还是用来炒。一般来说,除了蒸菜,炒菜腌的时候只要底味就可以了,那么,一斤的排骨,最多不能超过5克的盐,20克的料酒就够了。但是比如说,你腌清蒸排骨,那就要腌足味了,那样的话,一般建议是400克排骨下5克的盐,一斤的排骨就将要下12克的盐了,料酒也是20克即可。
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