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热心网友
食材
藕 两段
桂花 少许
糯米 200G
冰糖 50G
方法/步骤
藕洗净,不需要去皮。切掉两段的藕结,注意不要切的太多。要把藕眼洗干净,因为里面要罐糯米。然后把一端的藕头切去一节,不要切太多,另一端不要切保持原样。
接下来在切去一节的一段,往里面罐糯米,要罐严实了。然后把切下来的藕头用牙签链接起来,这样是防止糯米外漏
往盆里导入适量水,和藕平齐,放入冰糖,桂花,盖上锅盖,大火烧透后,调小火慢炖五个小时。
等汤浓稠了,就可以关火,冷却后切片吃,和大街上叫卖的桂花藕一个味!
END
注意事项
一定要用牙签将切下的藕头链接起来,不然糯米会洒出来
热心网友
第一步先来讲一讲桂花的保存方法,将桂花摆放到通风良好的地方,自然沥干水分,风干后的桂花,可以摆放到密封的容器中或者是冰箱里面都可以,这样可以保证我们以后随时取用。
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将上一步中我们储存好的桂花,拿来泡水泡茶都是可以的,第一遍的水我们将其去除,然后喝第二遍的,泡茶的时候加几粒枸杞,味道会更香甜。
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上面讲的就是桂花的最简单的一种使用方法,拿来泡茶,接下来我们讲一讲它作为食材用的,在甜藕撒上桂花,这样一道桂花甜藕就完成了。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好,1、桂花最好喝的做法:做成花茶。桂花不仅外形十分美丽,而且是一种最佳的食疗花卉,对人体有很高的药用价值,那么桂花怎么做好吃呢,其中可以用其泡茶,可以将选取的桂花用水清洗干净,然后放在阴凉环境晾晒2~3天,最后放在沸水中煮开,可以根据自己的爱好加入少量的蜂蜜,这样食用具有很好的清热解毒功效。
提问是蒸是考
回答2、泡酒食用。桂花的花香是令人有种沁人心脾的感觉,用来泡酒也是最好的食用方法,主要将刚采摘的桂花用清水清洗干净,捞起来沥干上面的水分,然后放在装有白酒的坛子里,也可适当的加入适量的枸杞,这样制成的花酒别有一番风味,一般中老年人服用最佳。
阴凉凉晒干就可以泡花茶,不用蒸烤
提问哦,谢谢
想做成贵花糕怎么做
回答您好,桂花糕的做法(糕点)
材料:大米70克、糯米粉140克、鲜桂花50克、糖100克
1、大米泡一晚上;
2、米打磨成浆,鲜桂花洗净滤水。我还加了一小碗做糖桂花时,将桂花挤出来的桂花水(如果没有也无所谓);
3、将大米浆、糯米粉、鲜桂花40克、糖、桂花水(或者清水)混合,搅拌均匀;
4、选容器,我用了一个大概2厘米深的盘子,往盘子里抹上一层油,倒入面糊,表层撒上剩下的10克桂花,中火蒸15分钟即可。脱模取出来切件。
很高兴为您服务,希望可以帮助到您
提问谢谢
回答不客气
热心网友
桂花糖,桂花糕什么的。