豆翅的做法 豆制品
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豆翅炒木耳做法步骤：
食材：豆鸡翅，木耳，辣椒，姜，蒜苗，花椒大茴材料面，酱油，盐，植物油
过程：1.豆鸡翅250克（很干不压秤）温水泡发，摘洗干净备用，泡的豆水浇花不错
2.一小把木耳温水泡发，摘洗干净
3.几根蒜苗摘洗干净，切段儿备用。当下大葱怎么贵？吃蒜苗不香吗？干辣椒切段，姜切丝
4.起锅烧油，放辣椒姜丝煸香，姜汁煸出来四九驱寒补暖菜更能出味
5.到豆鸡翅和木耳炒匀，加点清水烧开，到酱油，适量盐，一勺花椒大茴材料面提鲜
6.放蒜苗炒匀即可出锅装盘。
豆鸡翅是豆制品加工的干货，又称蛋白肉、素肉，绿色食品纯天然被很多人所喜欢。它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。主要靠大豆蛋白制成，因其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以是一种非常健康的绿色食品。
