水果糖真的是用水果制作的吗?
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发布时间：2022-04-26 06:22
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热心网友
时间：2022-06-24 16:00
1、首先，我们揭开彩色糖衣的面纱。来看看食物配料表：
拿着产品展示【配料表是：白砂糖、葡萄糖浆、植物油、食品添加剂（柠檬酸、乙酰化双淀粉己二酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉钠、柠檬酸钠、巴西棕榈蜡、二氧化钛、*红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、靛蓝铝色淀、日落黄铝色淀）白糊精、食用香料】
我们来认识下：含量最高的就只有白砂糖和葡萄糖浆了。*红、柠檬黄、亮蓝、靛蓝、日落黄等色素正是糖果靓丽颜色的来源，而所谓的“水果味”则归功于食用香精。但这不是真正水果的颜色和成分哦，所以，有水果味并不等于有水果成分，也就更别提具有水果的营养价值了。
2、解析食品添加剂糖+油+食品添加剂，我们来认识下食品添加剂：食用色素和香精有天然提取的，也有人工合成的。他们的差别在工艺技术、成本、着色力和稳定性上。工艺技术越复杂、成本高的、着色力和稳定性差的，多半是天然提取的。人工提取的食品添加剂国家有严格的规定使用剂量和使用范围，一般不会对健康造成不良影响，比如配料表里有一种物质——“铝色淀”。它是由色素物质在水溶液状态下与氧化铝反应而成，是一种不需溶于水就可使用的食用色素，常被用于糖果、膨化食品、奶油制品等食品的着色。这种“铝色淀”在国家严格的管控下是允许使用在食品当中的，而使用量国家也有严格的规定，小量即便沉积也不会对人体造成伤害，脑组织对铝元素有一定的亲和性，过量使用就有导致记忆力减退、智力低下、行动迟缓等风险，特别是孩子脏器毕竟发育不完全和器官逐步衰退的老人，过多摄入各种食品添加剂会增加肝肾的负担。所以儿童与老年人尤其应该严格*铝的摄入量。
我们认识了水果糖，但是对于处于快速生长发育期的儿童来说，需要每天摄入大量不同种类的天然营养素，以满足身体的正常发育。而精制糖和食品添加剂的过量摄入，会增加孩子患肥胖、龋齿等疾病的风险，建议家长们为了孩子的成长需要，还是要鼓励孩子多吃新鲜的水果哦！
热心网友
时间：2022-06-24 16:00
不是。1等份分别加入1份果汁，再加入适量的白兰地稍拌匀，即可倒入平盘放凉备用。
热心网友
时间：2022-06-24 16:01
不是的，水果糖主要是用那些水果的调味剂，甜味剂食用色素做成的。
热心网友
时间：2022-06-24 16:01
不是的，是用糖的成分来制作的，不是说直接用水果制作的。
热心网友
时间：2022-06-24 16:02
如果他们并不用水果制作的，而是里面是有一些色素的。
