发布网友 发布时间:2022-04-19 22:31
共3个回答
热心网友 时间:2022-05-31 13:54
腊肉怎样清洗热心网友 时间:2022-05-31 13:54
如果是买的新鲜的肉,在水龙头底下清洗一遍就可以了,腌制一下,然后下锅炒就非常的美味了,那么腊肉呢,用清水洗根本就洗不干净,甚至水都是黑的,那么,腊肉该怎么清洗才能清洗干净呢?其实腊肉不能直接用清水洗,根本洗不干净,还会影响口感,腊肉的制作过程经历很长时间风吹日晒,表面有很多的脏东西,用水也清洗不干净。热心网友 时间:2022-05-31 13:55
付费内容限时免费查看回答1、将腊肉用沸水泡,再用热水洗,连续洗几次就干净了。2、腊肉先用冷水浸泡一天,然后用淘米水冲洗。3、用热水浸泡一下腊肉,然后在腊肉的表面涂抹上一些食用碱面,接着反复的搓洗腊肉表面。方法一:热水清洗
腊肉虽然不好洗,但不要用洗洁精洗。可以先烧开水,然后用沸水泡,再用热水洗。如果清洗一遍以后水比较混浊的话,就再换一次热水洗。如果水还是比较浑浊的话,就继续换热水清洗。一般来说洗几次就干净了。
方法二:淘米水清洗
平时被我们倒掉的淘米水是洗腊肉的好帮手。腊肉先用冷水浸泡一天,然后用淘米水冲洗。用淘米水清洗腊肉的话,会非常的轻松。
方法三:碱面清洗
如果腊肉清洗起来比较困难,这种情况下可以直接用热水浸泡一下腊肉,然后在腊肉的表面涂抹上一些食用碱面。接着反复的搓洗腊肉表面。如果清洗的效果不明显,可以反复多次的涂抹食用碱面来清洗腊肉。
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