锅贴热量是多少呢？

发布网友 发布时间：2022-04-22 02:08

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热心网友 时间：2024-05-01 17:13

锅贴肉的热量(以100克可食部分计)是5大卡(2359千焦)，单位热量较高。

制作原料：

主料：猪肉(肥瘦)(125克) 肥膘肉(125克)

辅料：香菜(5克) 芝麻(10克)

调料：花生油(50克) 酱油(5克) 料酒(3克) 盐(4克) 味精(3克) 鸡蛋(30克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(2克) 姜(3克)

扩展资料：

食谱营养

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

肥膘肉：肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素；但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

参考资料来源：百度百科-锅贴肉

热心网友 时间：2024-05-01 17:14

锅贴肉的热量(以100克可食部分计)是5大卡(2359千焦)，单位热量较高。
每100克锅贴肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的25%。

参考资料：更多锅贴肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/guotierou