西餐厅餐桌礼仪
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:41
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-29 08:30
1.入座的讲究：就座时身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳，将餐巾对折轻放在膝上。
2.餐具摆法：叉子放在主菜盘左侧，刀子、汤匙摆在右侧。最先用的刀叉和汤匙放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。
3.进餐礼仪：从外侧往内侧取用刀叉，要左手持
叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，再用叉子送入口中。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃。不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盘上，表示可以把主菜餐盘拿走了。
4.喝汤礼仪：喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼，不要*嘴唇或咂嘴发出声音。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。
5.吃主菜的礼仪：吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉，要切一块吃一块，块不能切得过大。用刀叉吃有骨头的肉时，可用叉子将整片肉固定，再用刀沿骨头插人，把肉切开，最好是边切边吃。
6.用餐礼仪：在餐厅吃饭时，不可旁若无人地大声喧哗，这是极失礼的行为，音量要小心保持对方能听见的程度，别影响到邻桌。如果是在家中，则可轻松随意地和伴侣聊天。
