煮汤圆的做法大全家常窍门
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:51
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热心网友
时间：2023-09-21 11:58
材料
主料：汤圆10个；
辅料：白砂糖适量
煮汤圆
1
事先准备好汤圆，并先烧开清水。
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2
水开后放入适量汤圆，我自己吃，放了10个。
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3
煮开，加入一勺冷清水，可以用勺子如图向前推，防止汤圆粘住。
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4
再次煮开后，再点一次水，再次煮开，看到汤圆都浮起来了，就熟了。
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5
盛出来即可享用了。
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小贴士
1、推汤圆时要用勺背，防止把汤圆铲破。
2、一般点两次水，汤圆浮起来就熟了。
热心网友
时间：2023-09-21 11:59
黑芝麻粉流沙汤圆：1.黑芝麻粉和花生仁占比为五比一。各自将黑芝麻粉和花生仁放进微波加热碗中，用微波加热中高火各自叮三分钟和五分钟，把白芝麻和花生仁叮熟，还可以麻辣干锅文火将其炒过。2.将炒过的白芝麻和花生仁晾凉，依照本人爱好添加适量白糖，用多功能料理机碾磨成芝麻糖粉。3.在芝麻糖粉中添加与白芝麻相等的猪板油，混和搅拌均匀。4.取一个平盘，在上面洒上一层薄薄熟糯米粉，再将芝麻馅揉成小球体，放到平盘上，放进冰箱冷冻三个钟头以上。5.加入适量粘米粉，分次添加温开水，搓成硬软适度的粘米粉团。 再取一小块粘米粉团，入开水锅中煮开后，与生粘米粉团混和匀称。6.将粉团分为尺寸适度的包子皮，卷圆挤扁，包入冷藏成形的芝麻馅，收边包好。7.锅中放水，水烧开后放进汤团，待汤圆煮熟浮上来就可以服用。
