蛋糕是用低筋面粉还是高筋面粉
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发布时间：2022-04-22 00:51
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-12 17:20
做蛋糕要用低筋面粉，如果没有低筋面粉，把高筋面粉或中筋面粉再加入玉米淀粉也是可以做蛋糕的；低筋面粉属于面粉的一种，在超市中“蛋糕粉”、“特一粉”、“低筋小麦粉”或“薄力粉”指的都是低筋面粉。
热心网友
时间：2023-01-12 18:38
用蛋糕还是用低筋面粉，那样口感才松软可口。
