黄花鱼怎么选好的
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:51
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热心网友
时间：2023-02-08 05:01
真黄花鱼肚子上的*是自然的淡*，腹、鳍部颜色较深，且不会掉色；而假黄花鱼往往经过染色，染上去 的颜料很容易掉色，鱼化冻后更加明显，假黄花鱼浸泡水中约5分钟，水可能变成啤酒色。有些冰冻的假黄花鱼，甚至在外层的冰面上也会呈现出*。从外形来 看，真正的黄花鱼嘴部较圆润饱满（假的比较尖）；身体也比假的要宽一些；另外，可以取下一片鱼鳞来鉴别：黄花鱼鱼鳞呈圆形；而假的黄花鱼鱼鳞则呈长圆形。
通常来说，新鲜的黄花鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃盖紧密，鳃色鲜红，黏液透明无异味。肉质坚实有弹性，头尾不弯曲，手指压后凹陷能立即回复。体表 有透明黏液，鳞片完整有光泽，黏附鱼体紧密，不易脱落。不新鲜的鱼眼角膜起皱，鳃盖易于揭开，鳃色变暗呈淡红色，黏液有异味，肌肉稍松软，手指压后凹陷不 能立即回复。体表黏液多不透明，鳞片光泽较差且易脱落。
热心网友
时间：2023-02-08 06:19
其实挑选黄花鱼还是很好挑选的。首先一点要看眼睛。鱼的眼睛一定要明亮。还有看他的鱼鳃是不是鲜红。只要能够保证这两点，那么这个鱼就是比较新鲜的。
热心网友
时间：2023-02-08 07:53
最主要是鱼全身完整无破损，眼睛是光亮透明，鱼鳃鲜红色，整个鱼有硬度，没有异味。
